反沙芋头 材料:大芋头、白砂糖、油适量 做法 1.将芋头去皮,切成比小指略细的条。 2.锅中倒入适量食用油,油烧至6成热,下入芋头条,小火炸3分钟后捞出,稍凉后,中火再炸一分钟上色。 3.另取炒锅开火,倒入水和白砂糖翻炒,化成浆。 4.下入炸好的芋头翻炒,让糖浆均匀地裹在芋头条上即可。 ...
农历新年作为中国人的每年的盛大节日,其习俗又因地域幅员辽阔而有莫大差别,而广府地区(广东珠三角、广西部分地区以及港澳)的新年习俗,就特别注重意头(彩头)。而年夜饭(广府人俗称团年饭)便是最佳例子。 一年到头,团年饭是广府人的重要聚会时刻。 ...
俗话说:“靠山吃山,靠海吃海”,因此中国的美食也是千千万,而且各地都有各自的美食特色,那么,你们可知道闽南的传统美食五香卷吗?看似不起眼的美味,吃起来那叫一个香! 五香卷是闽南人再熟悉不过的一道美食,也是他们逢年过节,宴请亲朋好友的必备佳肴,可见其在美食中的重要程度是不容小觑的,那么这五香卷是如何制作的呢? ...
美食是最温暖的告白 推荐语… 鸡,每年的年夜饭,都必须要有的一道菜。鸡,同吉。而且,不同位置的鸡肉或者不同吃法,所代表的寓意也不同。比如,鸡翅,寓意展翅高飞;鸡汤,寓意清泰平安;辣子鸡,寓意红红火火;鸡爪,寓意抓财,等等。 除了美好的寓意,鸡肉更是以鲜美著称。营养价值也很丰富,有滋补滋养之效。 ...
非常美味的一道美食,大人小孩都喜欢,丸子教你做来。 材料: 肥牛卷、番茄、米饭、玉米粒、番茄酱、生抽、耗油、葱、蒜、食盐、食油。 ...
Trieste是意大利东北部的小城,那里有山有海,位于亚得里亚海东北岸、伊斯特拉半岛的西北侧,古老而且有着丰富的历史,那里的饮食文化基因是拉丁、斯拉夫和日耳曼的混合体,很有些奥匈帝国的遗风,也诞生了目前意大利最年轻摘星的米其林大厨Matteo Metullio。 ...
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